La salina casi olvidada en la Bahía de Cádiz que podría tener la clave de la salud cardiovascular

Un proyecto de investigación imbricado en una 'startup' y liderado por el neurólogo Joan Montaner estudia las propiedades saludables de las plantas halófitas de la Bahía, entre las que se encuentra la salicornia.

Más información en Lavozdelsur.es [ALAIA ROTAECHE [4 de mayo de 2024 (20:53 CET)]

Joan y Estrella, rodeados de parte de las plantas halófitas que recolectan. 
JUAN CARLOS TORO.