LA SAL

Nuevas baterías de sal fundida

https://www.elconfidencial.com/tecnologia/novaceno/2021-07-22/nueva-bateria-sal-barato-almacenamiento-energia_3197471/

 

https://es.wikipedia.org/wiki/Bater%C3%ADa_de_sal_fundida

El nacimiento de un grano de sal

Los videos del maravilloso nacimiento de un grano de sal

Científicos japoneses lograron capturar en video la morfosíntesis de este cristal. Te traemos las imágenes.

Tec Review - 1 de febrero de 2021

 

         Geoffrey Ozin, químico de la Universidad de Toronto, describe al fenómeno como algo que imaginó imposible.

         “He aprendido durante más de medio siglo enseñando e investigando en el campo de la química de materiales de estado sólido a ‘nunca decir nunca’, especialmente cuando se trata de descubrimientos o invenciones que parecía poco probable que vieran la luz del día”, escribe sobre el experimento que lograron los científicos de la Universidad de Tokio, liderados por Takayuki Nakamuro.

 

 

       Los químicos de Japón lograron capturar las imágenes de la morfosíntesis del cristal de sal común.

      “Vimos unidades de NaCl ensambladas para formar un grupo que fluctuaba entre estados sin rasgos distintivos y semiordenados, que de repente formaban un cristal. El subsiguiente crecimiento de los cristales a 298 K y la contracción a 473 K tuvieron lugar también de forma estocástica (que se estudiará estadísticamente)”, describen.

 

Un gran paso para el estudio embrionario

   La proeza de imágenes atómicas in situ en tiempo real se logró de manera creativa, al contener la solución de cloruro de sodio en un nanocuerno de carbono de un solo átomo de espesor y se observó utilizando microscopía electrónica de transmisión de barrido.

     Esta disposición permitió capturar en video las características estructurales y dinámicas de la nucleación y el crecimiento del cloruro de sodio con precisión y detalle.

   “Este ejemplo funcionalmente simple, pero notable de ingenio humano ha preparado el escenario para una revolución en la forma en que estudiamos los pasos embrionarios en la nucleación y crecimiento de cristales orgánicos, inorgánicos, poliméricos y biológicos. La investigación promete arrojar nueva luz sobre los efectos químicos y físicos que controlan la morfología de los cristales, el polimorfismo, la alotropía, el amorfismo, la quiralidad, los defectos y el hermanamiento, así como la influencia de los aditivos, las impurezas y las superficies de los recipientes, por nombrar solo algunos”, explica Ozin en su artículo de Science.

.   El método utilizado por Nakamuro permitirá un examen más exhaustivo del proceso de nucleación y su conexión con el crecimiento cristalino posterior, lo que puede conducir a una actualización en los procesos de fabricación de crecimiento de cristales.n gran paso para el estudio embrionario.

La sal en Europa

La sal por las nubes

Proponen enfriar el planeta llenando de sal a las nubes

 El proyecto se basa en lanzar una fina niebla de partículas de agua salada a la alta atmósfera para aumentar la cantidad de luz solar que las nubes reflejan hacia el espacio.

 24 de noviembre de 2015

 

Un grupo de científicos trabaja en un laboratorio en la costa del Pacífico de Estados Unidos en lo que algún día podría convertirse en una nueva y controvertida vía para combatir el cambio climático: las nubes.

El proyecto se basa en lanzar una fina niebla de partículas de agua salada a la alta atmósfera para aumentar la cantidad de luz solar que las nubes reflejan hacia el espacio.

“Si pudiéramos devolver hacia el espacio mucha de esa radiación y no permitir que fuera absorbida por el planeta, lo enfriaríamos”, afirmó el científico Tom Ackerman, que dirige las pruebas en el Instituto para el estudio de la atmósfera y el océano de la Universidad de Washington.

El fenómeno se observó en primer lugar con los buques de carga, cuyas chimeneas dejan nubes “iluminadas” a su paso con las partículas microscópicas. El equipo de Ackerman cree que se podría recrear utilizando partículas de sal para reducir la radiación solar absorbida por el océano.

Las simulaciones iniciales realizadas por computadora arrojaron resultados prometedores. Sin embargo, Ackerman afirma que no tienen a nadie que les financie experimentos sobre el terreno y que los grupos ecologistas amenazan con sabotearlos.

Otros investigadores de Estados Unidos, Reino Unido o Alemania que trabajan en sofisticadas tecnologías para reducir el cambio climático -con técnicas como disminuir el brillo de los rayos del sol con aerosoles estratosféricos o provocar un incremento del fitoplancton que absorba dióxido de carbono de los mares-, enfrentan obstáculos semejantes.

El punto clave del debate no es si el hombre podrá practicar algún día la geoingeniería para enfriar el planeta, sino si debería hacerlo.

“Las personas tienden a decir de manera instintiva que estamos jugando con la madre naturaleza y opinan que no deberíamos hacerlo”, declara Ackerman. Pero al quemar combustibles fósiles “ya estamos añadiendo dióxido de carbono a la atmósfera y esto no parece importarle a nadie”.

Como resultado del aumento de las cantidades de dióxido de carbono y otros gases de efecto invernadero, se estima que la temperatura de la tierra aumentará al menos unos cuatro grados en este siglo.

Observadores temen que esta clase de propuestas alternativas debiliten la voluntad política existente para cumplir con el Plan A: el de reducir emisiones mediante el recorte de la utilización de combustibles fósiles.

 

Sol y sal: pareja energética

La planta solar grande como una ciudad que dará energía a un millón de hogares

CienciaBBC Mundo

23 de noviembre de 2015

 

En los límites del desierto del Sahara, en la ciudad de Uarzazat, en Marruecos, hay 500.000 espejos solares distribuidos ordenadamente en 800 filas.

Son parte de una gigantesca planta de energía termosolar de concentración que se inaugura el mes próximo y que promete generar la mitad de la energía que utilizan los marroquíes para 2020.

• Marruecos inicia construcción de planta solar

Los paneles utilizan el calor del sol para derretir sal. El calor que retiene la sal se emplea luego para impulsar una turbina a vapor por las noches.

Image copyrightAFPImage caption

 

Esta zona desierta de Marruecos que antes no tenía ningún uso se está convirtiendo en una fuente de recursos valiosos.

Durante la primera fase, el complejo producirá tres horas de energía durante la noche; más adelante podrá suministrar 20 horas de electricidad al día.

La planta que se inaugura el mes próximo es una de cuatro.

Cuando todas estén finalizadas, en 2020, este complejo futurístico será el más grande en su tipo del mundo: tendrá el tamaño de 35 estados de fútbol –o de la capital marroquí, Rabat– y capacidad para generar 580 MV de electricidad, suficientes para suministrar energía a un millón de hogares.

• Cae el precio del petróleo: ¿adiós a las energías verdes?

El proyecto está destinado a cumplir con la promesa de Marruecos de obtener para 2020 el 42% de su electricidad de fuentes renovables.

Actor clave

El complejo forma parte de la visión del rey de Marruecos Mohammed VI que quiere convertir a su país en un jugador clave en el ámbito de las energías renovables.

El país depende en un 98% de la importación de combustibles fósiles, pero Mohammed VI está convencido de que esta situación puede cambiar si Marruecos aprovecha las posibilidades de generar energía limpia en su territorio utilizando por ejemplo los poderosos vientos del Atlántico o el sol abrazador del desierto.

Image captionLa planta puede almacenar energía para usarse durante la noche.

"Estamos convencidos de que el cambio climático es una oportunidad para nuestro país", le dijo a la BBC Hakiima el Haite, ministra de Medio Ambiente.

Como parte de su compromiso de cara a la cumbre de cambio climático que comienza el 30 de este mes en París, Marruecos prometió reducir sus emisiones de CO2 en un 32%, siempre y cuando reciba ayuda para desarrollar renovables.

Actualmente, Marruecos importa electricidad de España, pero se espera que no lo haga por mucho más tiempo.

Paddy Padmanathan, director general de Acwa Power, la compañía saudita a cargo del proyecto, cree que, además, el complejo generará suficiente energía para exportar.

"Es obvio que este país podrá exportar (energía) a Europa y lo hará. Y no tendrá que hacer nada para ello... lo único que tendrá que hacer es esperar, porque Europa empezará a necesitarla".

Momento histórico

La porción de desierto que antes le resultaba completamente inútil a Marruecos está demostrando ser una bendición para la energía solar. La tecnología de la energía solar térmica sólo funciona en países con sol y calor.

Su precio está cayendo y su capacidad cada vez mayor de almacenar energía está despertando interés.

Image copyrightPragit P ElayathImage caption

 

A diferencia de los paneles fotovoltaicos, los de la planta de Marruecos se usan para calentar un fluido de transferencia que se emplea para generar vapor, que mueve unas turbinas que generan electricidad.

El costo de los paneles solares fotovoltaicos está cayendo más rápido, pero la Agencia Internacional de Energía espera que tengan un papel en la revolución energética en la que probablemente la energía solar sea la fuente predominante a nivel global para 2050.

En todas partes los precios vinculados a la energía solar se están reduciendo.

Thierry Lepercq, director de la empresa con base en París Solaire Direct, aseguró que es posible construir una planta a gran escala incluso en un país como Reino Unido.

"La energía solar es una verdadera revolución, así es como la definimos", señaló Lepercq. "Los precios están bajando".

"Las decisiones prevalentes a largo plazo en el campo de la energía se están viendo afectadas, ciertamente verás algunos proyectos basados en combustible de carbón en los próximos años en razón a decisiones previas, pero lo que es cierto hoy día es que en todas las juntas directivas de las compañías de energía estas cosas se están reevaluando seriamente".

Es un momento histórico, concluye Lepercq.

 

Soy salinero

 

Comensal

 Comensal, sales con mucha I+D

23.02.14 - 10:38 - JOSÉ MONFORTE | CÁDIZ.

• La empresa sanluqueña Albareros, pionera en el mundo con su gama de productos
• En colaboración con la UCA, ha logrado desarrollar una equilibrada sal con yodo, con flúor o baja en sodio, entre otras

COMENSAL

           La próxima semana salen para el Líbano 35.000 saleros con 600 gramos de sal marina de Sanlúcar. Es el primer pedido que reciben desde este país y ha supuesto una actividad frenética esta semana en la fábrica de 1.800 metros cuadrados que Albareros tiene en el polígono de Rematacaudales de Sanlúcar. Han encontrado eso tan ansiado por los especialistas en numeritos que es un nicho de mercado, un área por explorar en la que colocar sus productos. Han desarrollado una serie de sales con yodo o con flúor añadido y otra a la que han quitado sodio, con lo que es perfecta para aquellas personas que no deben excederse en el consumo de sal. Son sales marinas que tienen como ventaja que son muy saludables porque contienen elementos que el cuerpo necesita y que las sales actuales que hay en el mercado no tienen.

           La empresa ha hecho eso que se conoce como I + D, investigación más desarrollo. Ha logrado, en estrecha colaboración con el departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Cádiz, desarrollar una técnica que logra que el yodo, un elemento esencial para la vida humana, se mantenga en la sal sin que se evapore con lo que esta mantiene inalterable, aunque se lleve mucho tiempo sin utilizar, la cantidad de yodo añadida. Esta es exactamente la que recomiendan las autoridades sanitarias españolas, 60 miligramos por kilo. Es la primera vez que en el mundo se consigue es hito, el de estabilizar el yodo en la sal.

Beneficios para la salud

Organizaciones como la Organización Mundial de la Salud (OMS) o Unicef llevan ya décadas recomendando el consumo de yodo para evitar enfermedades como las que se producen en la glándula tiroides y también para garantizar el desarrollo del cerebro humano, que necesita de este componente para su óptimo crecimiento. El yodo está muy presente en pescados y mariscos y también en la sal marina, un alimento universal. Sin embargo, el problema estaba en que este se evaporaba cuando se sacaba la sal del mar.

            De ahí que se empezaran a comercializar sales con yodo añadido ya que estas organizaciones consideraban que su aporte en un alimento universal como la sal podría disminuir los problemas médicos que causa su carencia. Sin embargo, el problema estaba en que el yodo que se añadía a la sal se perdía o se alteraba luego y ya no estaba de la manera recomendada cuando lo consumían los clientes.

           El gran avance de la empresa sanluqueña en colaboración con la UCA ha sido desarrollar un método para añadir el yodo a la sal que logra que este permanezca inalterable en el producto, aunque varíen las condiciones de humedad o de temperatura. El hito se consigue gracias a la manera de mezclar la sal con el yodo y también con las características de los envases en que se comercializa el producto.

            Esta idea rondaba la cabeza de Anselmo Díaz desde hace ya 5 o 6 años. En el año 2000, Anselmo y su mujer, Belén Gómez, que también trabaja ahora en Albareros, se vinieron a Sanlúcar después de que la empresa en la que trabajaba, Navidul, adquiriera Proasal, una potente empresa sanluqueña dedicada a la producción de sal. Anselmo se vino para Cádiz, pero a finales de la primera década del siglo XXI ya sabía que el sector salinero arrastraba problemas de difícil solución por lo que decidió, en unión de Belén, hacerse empresario y desarrollar su propio proyecto. Díaz comenzó él mismo tratando de lograr el proceso para estabilizar el yodo en la sal, pero los intentos no dieron resultado. Así que recurrió al departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Cádiz, uno de los cerebritos de la institución académica gaditana. Los científicos comandados por el catedrático Víctor Palacios son los mismos que han protagonizado también en los últimos meses otro proyecto singular, la reconstrucción del Garum, la mítica salsa que se hizo famosa Roma y que ahora se va a comercializar de nuevo.

            Las investigaciones, comandadas por la investigadora Ana María Roldán, se han prolongado más de dos años hasta que en noviembre de 2012 Albareros conseguía registrar la patente mundial del método de producción. La sal yodada de Albareros logra mantener estable el yodo y que sus ventajas no se pierdan ni aún cuando la sal sea hervida o empleada en frituras.

         De hecho una de las investigadoras del proyecto, la portuense Jessica Gilabert, de 29 años, se ha quedado en la empresa encargándose del control técnico de los productos y del desarrollo de nuevos proyectos, encaminados ahora al sector gourmet.

         Albareros, que debe su nombre a como se llamaba antiguamente en la zona a los que se dedicaban a la extracción y venta de sal, ha logrado otro hito y es elaborar sal gorda yodada, lo que hasta ahora tampoco había conseguido ninguna empresa. 800.000 euros ha costado ponerlo en marcha. Además de los ahorros familiares, el proyecto ha conseguido ayudas públicas de la Junta y el Ministerio de Industria.

 

Fuente: La Voz digital

 

La producción de sal en el Mar de Aral

 

La producción de sal en el Mar de Aral

 

LA SAL: Un sueño por vivir

El reino de la sal

 

El Reino de la sal

      La exposición El Reino de la Sal. 7.000 años de historia de Hallstatt, llega a nuestro museo gracias al esfuerzo realizado por el Museo de Historia Natural de Viena y elMARQ, para presentar por primera vez en España los resultados más recientes de la rigurosa investigación multidisciplinar llevada a cabo en las minas prehistóricas de sal más famosas de Europa.

       Bajo el formato de un proyecto museográfico enormemente sugestivo, el MARQ busca acercar a sus visitantes a la vida de una extraordinaria civilización que floreció en torno al lago Hallstätter, en los Alpes austríacos, disponiendo en sus tres salas de exposición temporal módulos cuyo exterior recrea bloques de sal y en su interior, no sólo expone piezas inimaginables por su estado de conservación, sino todo un cúmulo de información de especial interés para un público ávido de conocer su pasado.  

 

El Reino de la Sal. Alicante Tierra y Mar de Sal from MARQ. Arqueológico de Alicante on Vimeo.

 

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SAL: Regnum salis

Infierno de sal

Así se vive y se sufre en el infierno de sal

El desierto de Danakil, en el Cuerno de África, es uno de los puntos más calurosos del planeta. Sus habitantes viven de extraer sal; las caravanas de camellos llevan siglos cruzando este paraje 

02.06.13 - 00:33 - 

ISABEL IBÁÑEZ |

 

Desierto de Danakil

 

El Apocalipsis en su capítulo 20 habla así del infierno: «Y el diablo, que los engañaba, fue lanzado en el lago de fuego y azufre, donde estaban la bestia y el falso profeta; y serán atormentados día y noche por los siglos de los siglos». La tribu de los afar habita desde hace más de mil años la depresión que lleva su nombre, donde se encuentra el desierto de Danakil. La temperatura media es de 34 grados, lo que supone que durante el día pueden alcanzarse más de 50. Ocupa parte de Etiopía, Eritrea y Yibuti, en el Cuerno de África, donde las placas tectónicas africana y arábiga se están separando. La zona se encuentra a unos 60 metros por debajo del nivel del mar; algunos puntos llegan incluso a los 155 metros hacia el interior de la tierra (es uno de los lugares más bajos y por tanto calientes del planeta). Esto sucede en la región del volcán Dallol, del que surgen fosforescentes manantiales amarillos, verdes, naranjas que habrían hecho las delicias de Dante si hubiera podido contemplar tal espectáculo. Colores asombrosos que alertan de la peligrosidad que puede suponer siquiera poner un pie en uno esos lagos ardientes alimentados con azufre. Científicos y geólogos se dedican a estudiar este entorno porque creen que con el calentamiento global el mundo podría acabar siendo así. Intentan averiguar cómo es posible que los afar -que se dedican mayoritariamente a extraer sal de este paraje- lleven soportando este infierno por los siglos de los siglos.

«Aventurarse profundamente en esta tierra inhóspita requiere un plan bien organizado. Quedarse sin vehículo de respaldo, sin comunicación vía satélite o sin agua suficiente puede ser mortal en cuestión de horas», advierte el autor de estas fotos, Siegfried Modola, que siguió durante seis días a una de las caravanas de trabajadores y camellos que se adentran en este desierto en busca de sal.

Abdu Ibrahim Mohammed era un joven de 15 años cuando se estrenó con las caravanas. Hoy tiene 51, está retirado y es su hijo quien ha heredado el trabajo, que no ha variado mucho en los últimos siglos, aunque el Gobierno ya está construyendo una carretera pavimentada por el norte de la región. Los extractores y comerciantes locales, que defienden con uñas y dientes su forma de vida, temen que esta vía pueda atraer a las grandes empresas mineras, con técnicas de extracción mecanizadas que requieren menos mano de obra. «La mayoría dependemos de las caravanas de sal, por lo que no estamos demasiado contentos con las compañías que tratan de establecerse aquí -opina Abdullah Ali Noor, hijo del líder del clan de Hamad-Ile, en el borde del desierto de sal-. Todo tiene que ser promovido por la comunidad. Nosotros preferimos seguir con las viejas costumbres».

Muerte bajo el sol

El fotógrafo integrado en la caravana describe así el espectáculo: «Miles de camellos, mulas, burros y pastores, además de los comerciantes, extractores y formadores de las losetas de la sal se aventuran en las vastas llanuras interminables. Todos buscando un lugar donde la sal sea lo suficientemente compacta como para poder darle forma». Pueden tardar varias horas en encontrar el sitio adecuado, pero una vez elegido, la caravana se detiene y los hombres empiezan a bregar con sus picos en medio de esta desolación y con un calor del demonio. «A veces te olvidas del sol», dice Kidane Berhe, 45 años, pastor de camellos y comerciante de sal. «Perdí a un amigo en una ocasión. Estaba trabajando demasiado sin ninguna protección y, de pronto, se derrumbó».

Cargan sus animales con tantas losas de sal como las bestias puedan aguantar durante los dos días que les lleva el viaje a la ciudad de Berahile, donde los expertos moldearán después perfectos 'lingotes' que viajarán a Mekele, el punto de distribución de la sal a toda Etiopía. Un negocio que da de comer a miles de familias.

Así habla el fotógrafo Siegfried Modola: «Hay una blancura resplandeciente, con espejismos en el horizonte que juegan con tu mente. Las brumas se 'derriten' con la blancura del desierto, provocando la sensación surrealista de que cielo y tierra se han tocado y convertido en una única realidad, indistinguible una de la otra. En medio de esta sensación de vacío, las caravanas de sal inician su procesión lenta pero constante, atravesando el desierto agrietado».

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SAL: Infernum super terram