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A.R. - Madrid - 10/06/2011 Elpaís.com
La concentración de sal en el agua del mar está directamente relacionada con la circulación oceánica profunda, con el ciclo del agua en el planeta y con el clima. Dentro de poco empezará a conocerse con gran precisión la salinidad del agua de mar en todo el globo gracias a un satélite que ha sido lanzado al espacio y que, tras un par de meses de calibración de los instrumentos, sobrevolará la Tierra entera cada semana tomando datos para conocer los cambios mensuales, estaciones y anuales de concentración de sal en la superficie oceánica. Es el satélite científico SAC-D, de Argentina, cuyo instrumento principal es el Aquarius de la NASA, el sensor dedicado a la salinidad.
http://science.nasa.gov/science-news/science-at-nasa/2011/07jun_aquarius/
"La salinidad es el pegamento que une dos componentes fundamentales del complejo sistema climático terrestre: la circulación oceánica y el ciclo global del agua, y el Aquarius realizará el mapa global de las variaciones de salinidad con detalle sin precedentes, lo que debe conducirnos a descubrimientos que mejorarán nuestra capacidad de predecir el clima futuro", ha declarado Gary Lagerloef (Instituto de Investigación de la Tierra y el Espacio, Seattle), investigador principal de Aquarius.
El Aquarius, mediante tres sensores (tadiométros) que captan las emisiones térmicas en microondas de la superficie del agua, permitirá medir la salinidad del agua con gran precisión: la concentración de sal en el océano abierto varía en torno a unas cinco partes por mil y el Aquarius, con su tecnología avanzada, permitirá detectar cambios de salinidad de hasta dos partes por 10.000, lo que equivale a un pellizco de sal en cuatro litros de agua. La resolución del instrumento es de 150 kilómetros. Un sistema de radar medirá las olas para poder restar su efecto sobre los datos de concentración salina.
La superficie oceánica es una interfase de intercambio constante agua y calor con la atmósfera terrestre hasta el punto de que el 80% del ciclo del agua global (agua dulce evaporada del océano al aire, precipitación al suelo y de vuelta al mar) se produce sobre el océano. Además, la sal hace que el agua del mar sea más densa y se hunda, incorporándose a las corrientes profundas; hay que recordar que la llamada cinta transportadora desplaza masas de agua del océano mundial desde los hasta las regiones polares, ayudando a regular el clima del planeta. Los datos de esta misión permitirán mejorar los modelos de proyección del cambio climático, indican los especialistas.
Además del Aquarius, el SAC-C lleva otros siete instrumentos que tomarán diferentes datos para diferentes áreas de observación, desde desastres naturales y volcanes hasta calidad del agua, hielos y diferentes procesos terrestres, explica la NASA en un comunicado.
http://www.bbc.co.uk/news/science-environment-13688829
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Lo que sabemos y desconocemos acerca de la sal y la salinidad de l mar
La sal, en su laberinto
por mmeida el 29/01/2011
Tras la muerte por cáncer de su hermana, el artista japonés Motoi Yamamoto comenzó a construir enormes, minuciosos laberintos. Instalaciones temporales hechas de sal que reflejan el significado especial de este mineral en la cultura de su país”
‘Motoi Yamamoto’s Salt Labyrinths‘, Neatorama
La sal en la cultura japonesa no es sólo alimento, es también un símbolo de purificación Yamamoto entiende que sus obras le ayudan a seguir el rastro de su memoria, alcanzar momentos irrepetibles que no puede expresar a través de la pintura o la literatura.
Puedes ver un reportaje en Force of Nature (en inglés), así como visitar su página personal y su blog, donde no sólo muestra sus obras, sino también capturas del proceso de creación en diversas instalaciones.
2010-12-21| La Opinión
En esta temporada de gripes, quizá recuerde el viejo consejo de hacer gárgaras de agua con sal. Se preguntará si es un mito o si de verdad funciona. Le cuento que para la garganta que pica y duele y para la congestión respiratoria, el agua con sal parece que sí ayuda. Según el editor del libro de remedios caseros del Mayo Clinic, la solución salina ayuda a quitar el exceso de líquido de los tejidos inflamados en la garganta, logrando que el dolor disminuya. Es decir, el hacer gárgaras de agua con sal, afloja la mucosidad y remueve alérgenos, bacterias y hongos de la garganta. Además, un estudio publicado en el 2005 en el American Journal of Preventive Medicine, encontró que hacer gárgaras de agua con sal tres veces al día, previene en un 40% la posibilidad de sufrir infecciones en la garganta y las vías respiratorias.
Así que si lo requiere, disuelva media cucharadita de sal en un vaso lleno de agua tibia y haga gárgaras. Las de agua tibia con limón y miel, también ayudan a aliviar el dolor y la congestión.
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